Scones

Ingredients:	Ingredients:
- 1 cup flour - 75g. soft butter - 1 cup milk - 1 tsp baking soda -optionnal: (a few spoons of sugar) (coconut flakes)	- 250 g. de farine - 75 g. de beurre mou - ~250ml de lait - 1 sachet de levure - eventuellement: (quelques cuilleres de sucre) (de la noix de coco rapee)
Directions:	Preparation:
Mix flour and baking powder (and optionnal ingredients if any) in a bowl Add butter and mix until smooth Add milk gradually to obtain dought Spread dough in a 2 inches layer Cut out circular scones Bake in pre heated oven at 400 F for approx. 15 min.	Melanger farine, levure et eventuellent noix de coco et sucre dans un saladier Incorporer le beurre Ajouter le lait petit a petit en melangeant, jusqu'a obtenir une pate homogene Etaler la preparation jusqu'a obtenir une pate d'environ 5cm d'epaisseur Decouper des ronds de 5 - 10 cm de diametre Cuire a four chaud (180 C) pendant ~15 minutes