Cabbage Soup - Soupe au Chou Ingredients: Ingredients: - Some green cabbage leaves - 1 tbs chicken or beef soup base - 1 onion - 1 red pepper - Salt & pepper - Quelques feuilles de chou vert - 1 cube de bouillon - 1 onion - 1 poivron rouge - Poivre et sel Directions: Preparation: Boil water in a large pot and add soup base, salt and pepper Cut onion and pepper in small dices Tear cabbage leaves in medium size pieces Add vegetables to pot Cook for approx. 1 hour Serve with crackers and/or cheese shevels. Faire bouillir de l'eau dans une marmitte avec sel, poivre, et cube de bouillon Couper l'onion et le poivron en petits cubes Couper grossierement les feuilles de chou Ajouter les legumes dans la marmitte Faire mijoter pendant 1heure Servir avec des croutons et /ou du fromage rape.