Cabbage Rolls -Boulettes de Chou

Ingredients:	Ingredients:
- 1 green cabbage - 1/2 lb ground beef per person - Bread crumbs - 1 egg -Onions - Salt & pepper - Kitchen rope	- 1 chou vert - 1/2 livre de chair a saucisse par personne - Chapelure - 1 oeuf - Onions - Poivre et sel - Ficelle a roti
Directions:	Preparation:
Boil water in a large pot and plunge the cabbage leaves in boiling water until they soften Cut onion(s) in small dices Mix meat, bread crumbs, egg and onion in a bowl Season with salt and pepper Wrap 2-3 inches meat balls in soft cabbage leaves and tie with kitchen rope Boil cabbage rolls in pot for 30 - 40 minutes Serve with rice	Faire bouillir de l'eau dans une marmitte et y plonger les feuilles de chou prealablement lavees afin de les ramollir Couper l'onion en petits cubes Melanger chair a saucisses, panelure, oeuf et onion(s) dans un saladier Saler, poivrer Fabriquer des boulettes de 5-10 cm de diametre dans les feuilles de chou ramollies, et attacher avec la ficelle a roti Faire bouillir le tout pendant 30 a 40 minutes Servir avec du Riz.